Quy Trình Làm Bánh Mì Baguette Tiêu Chuẩn Pháp | Hướng Nghiệp Á Âu

12
2



Cùng Hướng nghiệp Á Âu làm ra những ổ bánh mì Baguette thơm ngon theo đúng quy trình từ trộn bột, ủ bột, tạo hình bánh đến nướng bánh.
Để có được ổ bánh Baguette giòn xốp, đặc ruột đúng chuẩn, trước khi có đủ kinh nghiệm để “cảm nhận” chính xác từng khối bột của mình, người làm bánh cần phải tuân thủ đúng theo những bước cơ bản. Dough bột phải được trộn với tỷ lệ và tốc độ chính xác mới có được ruột bánh dẻo, dai. Ủ bột đủ thời gian và nhiệt độ ở từng lần ủ để bánh thì mùi vị bánh sẽ thơm ngon hơn. Cuối cùng, bánh được tạo hình thon dài đặc trưng, rạch những đường “cánh” phù hợp và nướng ở nhiệt độ vừa đủ để có được lớp vỏ vàng, giòn và bung cánh đều, đẹp.
Baguette là loại bánh cơ bản nhất dành cho những người thợ bánh mới vào nghề. Video này sẽ giúp bạn chinh phục được cách làm ra những ổ bánh Baguette “chuẩn Pháp” – bước đầu tiên với tất cả những ai yêu thích và đam mê theo đuổi ngành Bánh. Bạn còn chờ gì nữa, hãy vào bếp ngay cùng Hướng nghiệp Á Âu nào!
—————————————
Đăng ký và theo dõi kênh Hướng Nghiệp Á Âu để nhận những Video mới nhất tại đây:
—————————————
Tham khảo các khóa học nấu ăn món Âu từ cơ bản tới nâng cao tại
“HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU – ĐỊNH HÌNH ĐAM MÊ – ĐỊNH HƯỚNG TƯƠNG LAI”
Website: – –
Học nấu ăn:
Fanpage:
Twitter:
Pinterest:
Linkedin:
Xem đầy đủ các video tại:
—————————————
ĐỊA CHỈ HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU
**Thành Phố Hồ Chí Minh**
259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh
473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh
145 – 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh
94 Phan Xích Long, Phường 3, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
2 Chu Văn An, Đường số 1, Phường 26, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
**Đồng Nai**
O13 – O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đông Nai
**Tây Nguyên**
55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
**Nha Trang**
49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa
**Đà Nẵng**
288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Quận Thanh Khê
150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn
**Hội An**
59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam
**Cần Thơ**
57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
**Rạch Giá**
L09-01 Trần Quang Khải, P.An Hòa, TP. Rạch Giá, Kiên Giang
———————-
ĐVP MARKET
———————-
Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B
NGUYÊN VẬT LIỆU – CÔNG CỤ DỤNG CỤ – TRANG THIẾT BỊ
———————————————————————————————-
Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM
Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771
Mail: dvpmarket@dvp.com.vn
Web: www.dvpmarket.com
Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket
——————————————————————–
© Bản quyền thuộc về Hướng Nghiệp Á Âu
© Copyright by Hướng Nghiệp Á Âu Channel ☞ Do not Reup

Nguồn: https://taiduc.org

Xem thêm bài viết khác: https://taiduc.org/am-thuc/

12 COMMENTS

  1. Cảm ơn trường đã hướng dẫn.
    Nhưng Hướng dẫn cho HV làm theo cách này rồi ra ngoài tiệm làm khác xa. :v nói chung ít thực tế khi còn theo học ở đây. ha ha.

  2. Huong dan lam banh ma khong co can luong cua nguyen lieu chi lam phi thoi gian cua doc gia . Mong ban chinh don lai nhe Huong nghiep A Au . Cam on

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here