Posted on



Nguyên liệu:
– 100g bột gạo tẻ
– 10g bôt gạo nếp (nếu có)
– 800ml nước hầm xương lợn
– 100g thịt gỡ từ xương lợn hầm
– 2 thìa café bột canh
– 3 thìa súp nước mắm
– Quẩy

Cách làm:
– Ngon nhất nên pha gạo tẻ với gạo nếp theo tỉ lệ ở công thức, ngâm vài tiếng rồi đem xay ướt giống như cách xay bột làm bánh trôi bánh chay, để lắng rồi đem quấy cháo. Nếu không có thời gian thì dung bột khô cho tiện
– Trộn bột nếp với bột tẻ rồi cho nước vào ngâm 3 tiếng, chắt nước đi rồi cho nước vào ngâm tiếp. Lặp lại 2-3 lần để bột được dai
– Hòa bột với nước hầm xương, quấy đều tay để bột khỏi vón. Đậy vung lại 3ph mở ra quấy một lần để bột không bén nồi và cháo được sánh.
– Phần thịt gỡ từ xương đem ướp cùng 1 thìa súp nước mắm
– Sau khoảng 20ph thì cháo chín, cho thịt vào quấy cùng. Nêm 2 thìa súp nước mắm, 2 thìa café bột canh
– Đậy vung lại, đun thêm 5ph rồi tắt bếp
– Múc cháo ra bát, cắt quẩy và rắc hạt tiêu, ớt bột tùy khẩu vị và thưởng thức

Hà Ly và căn bếp luôn đỏ lửa với những gia vị yêu thương
Xem thêm – Tham khảo các địa chỉ mua sắm tiện dụng cho chị em chúng mình:

Nội trợ, nấu nướng

🍀Thực phẩm gia đình:
🍀Nguyên liệu, dụng cụ phục vụ nấu ăn, làm bánh:
🍀Đồ nhà bếp chuyên dụng:

Làm đẹp da, làm đẹp dáng, mặc đồ đẹp xinh:

🍀Sản phẩm thời trang giá cả hợp lý, dễ chọn mẫu, có cả sản phẩm cho các bố và các bé:
🍀Thời trang và các sản phẩm làm đẹp Hàn Quốc:
🍀Mua sắm thời trang tổng hợp giá tốt:
🍀 Hanoi MOM – Chăm sóc mẹ bầu 6 trong 1 theo phong cách Nhật Bản :
🍀 Lufatlim – Ngăn chặn thoái hóa, tái tạo sụn khớp:
🍀 Viên uống sinh lý nữ POLIVA EVA :
🍀 Công thức kem giúp làm mịn các nếp nhăn trong vòng 30 ngày!:
🍀 Kem thoa nở ngực:
🍀 Điều trị bệnh thoát vị đĩa đệm, viên khớp:
🍀 Viên giảm cân Green Coffee 3:

Mua sắm giá tốt:

🍀 Hàng Nhật uy tín bán tại Việt Nam:
🍀Sản phẩm điện gia dụng nhà bếp:
🍀Sản phẩm điện gia dụng gia đình: / /
🍀Sản phẩm cho mẹ và các bé:
🍀Sản phẩm chăm sóc nhà cửa, đời sống:
🍀Voucher, dịch vụ, hotdeal:

Chọn dịch vụ, địa điểm cho con cái và bản thân học hành, bổ sung kỹ năng:

🍀Trung tâm tiếng Anh trực tuyến. Cung cấp các khóa học tiếng Anh, luyện thi TOEIC trực tuyến:
🍀Giúp con học giỏi toán online:
🍀Ebuda – Học trực tuyến cùng chuyên gia(ebuda) :

Book tour – Vé rẻ – Du hí

🍀 Book tour du lịch giá cực rẻ:
🍀 Đặt phòng khách sạn rẻ nhất hệ mặt trời: ( Cam kết giá rẻ nhất: Nếu bạn tìm được đơn vị khác cung cấp cùng loại phòng, ở cùng khách sạn với mức giá thấp hơn, liên hệ ngay với VNTRIP.VN để được giữ phòng với mức giá tương đương & tặng thêm dịch vụ xe đón từ sân bay miễn phí…)
🍀 BEGODI – Chuyên gia phục vụ đặt phòng trực tuyến!:

Bạn sẽ gặp Ly ở:

Youtube: metub.net/halycooking
Fanpage:
Facebook:

Web:

Nguồn: https://taiduc.org

Xem thêm bài viết khác: https://taiduc.org/am-thuc/

21 Replies to “Cách làm Cháo Sườn siêu ngon, siêu dễ | How to cook Pork-chop Poridge |Hà Ly Cooking”

  1. Thanks em nhe Ly,mon an rất ngon và dễ thực hành,chuc em manh khỏe và up nhiều những món ngon khác nữa nhé

  2. Chị ơi tại sao bột xay nhỏ thế rồi vẫn phải ngâm với nước ạ. Em muốn biết công thức này

  3. Cô rất thích ăn cháo bột như trẻ con ,khg thích ngâm gao xay..còn lợn cợn hột gạo….cám ơn cháu ….trong 3 tiếng thay nước vài lần …đúng khg cháu .

  4. Ngày trước nghe bà mình kể cháo sườn ngon còn nấu từ nước xương ninh kỹ
    Nấu từ gạo nguyên hạt chứ không xay nát như bột.
    Quẩy sau này mới có chứ hồi trước không có quẩy.

  5. trông ngon thế nhỉ, cảm ơn chị hà ly đã chia sẻ công thức đơn giản về món cháo sườn tuyệt ngon này nhé, người ta vẫn thg nói với nhau câu "ăn bắc mặc nam" em thấy đúng thật, em rất thích phong vị ẩm thực của Hà Nội mà nhất là những món ngon của Hà Nội xưa😊 nên thật là thích khi bắt gặp được những chia sẻ của chị hà ly. E chúc chị thật nhiều sk và duy trì tốt kênh youtube Halycooking nhé!

  6. trông ngon thế nhỉ, cảm ơn chị hà ly đã chia sẻ công thức đơn giản về món cháo sườn tuyệt ngon này nhé, người ta vẫn thg nói với nhau câu "ăn bắc mặc nam" em thấy đúng thật, em rất thích phong vị ẩm thực của Hà Nội mà nhất là những món ngon của Hà Nội xưa😊

  7. Ngon quá 😉
    E nghĩ khi ninh được một nửa thời gian nên tách phần thịt ra trước rồi lấy xương ninh tiếp, như vậy thịt mới k bị khô và dai. Đây là ý kiến cá nhân thôi ạ :))

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *